Kaffeewissen - Alles rund um Kaffee

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Wasserqualität - der entscheidende Faktor für Kaffeequalität beeinflusst das Endergebniss weit mehr als oft angenommen....

Espresso richtig tampen - der Mythos von Druck & Brühdruck. Warum Tampdruck und Pumpendruck Espresso...